Datte bio d'Iran


Dattes fraîches bio Mazafati de Bam avec noyaux

Saveur riche et délicate, aux notes caramélisées

La datte fraîche Mazafati est cultivée depuis des millénaires dans les oasis iraniennes de la région de Bam. L'Iran est le 1er producteur de ce fruit avec plus 20% de la production mondiale. Le palmier de Bam pousse à 1200m d'altitude, sur les hauts plateaux du sud de l'Iran. Un climat particulier pour une variété particulière
Les Mazafati sont récoltées à la main directement sur l'arbre, elles poussent de manière naturelle, sans aucun traitement durant la récolte ni aucun additif. Elles sont certifiées bio et commerce équitable par ECOCERT

Rondes, charnues, fondantes, gorgées de douceur et d'énergie, voilà comment nous pourrions qualifier cette variété parmi les plus prisées du monde. D'une couleur allant du brun foncé au noir, elle offre des notes caramélisées. Son aspect rappelle d'ailleurs celui d'un caramel mou

Très riche en minéraux et en vitamines, la datte fraîche Mazafati est également une excellente source de fibres naturelles. Faible en gras et sans cholestérol, elle est en plus riche en fer.

Se conserve au frais dans la partie basse de votre réfrigérateur entre 0 et 6°C

Origine: Iran

 

 


Origine : IRAN
Poids : 250gr


6,50€