Brochette de bœuf
Savourez l'excellence de nos Brochettes de Bœuf, préparées avec expertise par notre équipe d'artisans bouchers à la Boucherie Les Jumeaux.
Chaque brochette est composée de pièces de viande de bœuf sélectionnées pour leur tendreté exceptionnelle. Nous les marions avec une marinade aux trois poivres, créant un mélange audacieux de saveurs. Enrichies de divers condiments soigneusement choisis, ces brochettes offrent un goût riche et une texture parfaitement équilibrée. Idéales pour les grillades ou pour apporter une touche de raffinement à vos repas, nos Brochettes de Bœuf sont une promesse de satisfaction pour tous les amateurs de viande.
Sous vide, la viande peut se conserver 7 jours au réfrigérateur.
Si l’emballage est ouvert ou percé compter 2 à 3 jours maximum au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C.
Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation.
Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois.
Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 24 h avant du congélateur et la laisser décongeler progressivement au réfrigérateur.
Pour une préparation à la poêle, faire dorer les brochettes à feu vif 1 minute en les tournant régulièrement. Puis couvrir et cuire à feu moyen 6 à 8 minutes en les tournant régulièrement.
Pensez à sortir vos viandes 1/2h avant cuisson pour éviter les chocs thermiques.