Bacon de veau


Toutes nos charcuteries sont élaborées de manière artisanale par nos soins.

Notre bacon de veau est confectionné à partir de poitrine de veau, morceau très gras. Elle est cuite et fumée au bois pendant 45 min à 1h.


Origine : FRANCE
Race : Limousine
Type de coupe : Tranche
Présence d'allergène : N/A
Traces d'allergène : N/A


11,72€ (46,88€/kg)

Sous vide, se référer à la date de péremption indiquée sur l'emballage.

Si l’emballage est ouvert ou percé compter 2 à 3 jours maximum au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C.

Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation.

Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois.

Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 6 h avant du congélateur et la placer au réfrigérateur.

Le bacon de veau peut être cuit à la poêle ou grillé lors de vos raclettes.