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Parmi les créations les plus savoureuses de la collection des Moulins Mahjoub, cet ail révèle toute la richesse d'un savoir-faire patient. Cultivé par la famille puis séché au soleil, il développe au fil des mois une personnalité aromatique unique. Chaque gousse est ensuite pelée à la main avant d'être délicatement conservée, selon une recette familiale, dans de l'huile d'olive extra vierge, qu'elle absorbe avec générosité.
Les Moulins Mahjoub — domaine familial de la vallée de la Medjerda, en Tunisie. Récolte et transformation artisanales, dans le respect des savoir-faire tunisiens.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 à 3 semaines, en veillant à ce que les ingrédients restent recouverts d'huile.
