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Côte de gigot d'agneau

Côte de gigot d'agneau

€16,30 EUR
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Découvrez nos côtes de gigot d’agneau origine France issues d’élevages naturels de la région Poitou-Charentes, reconnue pour la richesse de son terroir et le savoir-faire traditionnel de ses éleveurs. Sélectionnées avec soin, ces pièces généreuses offrent une viande tendre, savoureuse et pleine de caractère, idéale pour des repas gourmands et conviviaux.

Élevés dans le respect du bien-être animal avec une alimentation naturelle, nos agneaux développent une chair délicatement persillée et riche en saveurs. Les côtes de gigot séduisent par leur texture fondante et leur goût authentique, parfaits pour une cuisson au barbecue, à la plancha ou à la poêle.

Pour révéler toute leur finesse, nous vous conseillons une cuisson rosée accompagnée d’ail, de thym, de romarin et d’un filet d’huile d’olive. Quelques minutes de chaque côté suffisent pour obtenir une viande tendre, juteuse et parfumée.

Chez Les Jumeaux, nous mettons un point d’honneur à proposer des produits premium alliant fraîcheur, traçabilité et qualité bouchère afin de vous garantir une expérience authentique et généreuse.

🇫🇷 Origine France – Élevage naturel – Sélection premium Les Jumeaux.

Origine : FRANCE
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Conseils de cuisson
La côte de gigot peut se consommer aussi bien au barbecue, au four ou à la poêle. Au four, comptez 20 minutes de cuisson à 180°C. À la poêle, commencer la cuisson à feu vif pendant 45 secondes de chaque côté (retournez 2 fois la viande). Puis à l’étouffée pendant 2 minutes de chaque côté à feux doux. Afin d'éviter le choc thermique, pensez à sortir votre viande au minimum 30 min avant la cuisson.

Conseils de conservation
Dans son emballage, la viande peut se conserver 2 à 3 jours maximum au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C. Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation. Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois. Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 24 h avant du congélateur et la laisser décongeler progressivement au réfrigérateur.