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Épaule d'agneau à confire

Épaule d'agneau à confire

€55,58 EUR
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Promotion Épuisé
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Découvrez notre épaule d’agneau marinée origine France issue d’élevages naturels de la région Poitou-Charentes, soigneusement préparée selon une recette savoureuse aux inspirations orientales et méditerranéennes. Cette pièce généreuse est marinée avec un subtil mélange de ras el-hanout, cardamome, graines de poivre, thym, romarin et huile d’olive afin de révéler toute la richesse et la tendreté de la viande.

Élevés dans le respect du bien-être animal avec une alimentation naturelle, nos agneaux développent une chair fondante et pleine de saveurs. Grâce à sa marinade parfumée et équilibrée, cette épaule d’agneau est idéale pour une cuisson lente et gourmande.

Pour un résultat exceptionnel, nous vous conseillons une cuisson longue à basse température afin de confire délicatement la viande. Au four ou en cuisson douce, l’épaule devient particulièrement tendre, juteuse et parfumée, avec des arômes profonds d’épices et d’herbes aromatiques.

Chez Les Jumeaux, nous sélectionnons des produits premium alliant fraîcheur, qualité bouchère et authenticité afin de vous offrir une expérience généreuse et raffinée.

🇫🇷 Origine France – Élevage naturel – Marinade artisanale – Sélection premium Les Jumeaux.

Origine : FRANCE
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Conseils de cuisson
Très facile car tout est prêt, donc à cuire au four à 180° entourée de papier aluminium ou dans une marmite façon bain-marie durant 2 heures minimum.

Conseils de conservation
Dans son emballage, la viande peut se conserver jusqu'à 10 jours au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C. Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation. Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois. Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 24 h avant du congélateur et la laisser décongeler progressivement au réfrigérateur.