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Cultivée dans les champs et vergers des Moulins Mahjoub, cette menthe révèle une fraîcheur délicate que l'on retrouve dans de nombreuses préparations de la cuisine tunisienne : des salades aux plats d'agneau ou de volaille. Pour une expression encore plus vive et raffinée, elle s'associe merveilleusement au citron confit !
Les Moulins Mahjoub — domaine familial de la vallée de la Medjerda, en Tunisie. Récolte et transformation artisanales, dans le respect des savoir-faire tunisiens.
