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Milanaise mozzarella (SURGELÉ)

Milanaise mozzarella (SURGELÉ)

€15,37 EUR
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INFORMATION LOGISTIQUE

Produit livré en surgelé (-18°C). Le cumul avec des produits frais dans un même panier n'est pas autorisé.

Découvrez notre délicieuse Milanaise de Veau à la Mozzarella, préparée avec soin par nos artisans bouchers. Cette spécialité marie la tendreté du veau et du poulet haché à la douceur fondante de la mozzarella. Enveloppée dans une fine chapelure croustillante, elle offre un contraste parfait entre le moelleux de la viande et le croquant de la panure. Laissez-vous tenter par cette création artisanale qui met en avant le savoir-faire de nos bouchers et la qualité de nos ingrédients soigneusement sélectionnés.

Origine : France
Allergène : Lactose, Gluten
Type de viande : Veau, Poulet
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Conseils de cuisson
À la poêle  À l’étouffée, cuire à feu moyen, 4 minutes de chaque côté. Puis, à feu moyen, 2 minutes de chaque côté (arroser régulièrement). Au four  Préchauffer à 210°C, comptez 10 minutes par milanaise. Pour éviter le choque thermique, pensez à sortir la viande du réfrigérateur au minimum 30 minutes avant la cuisson.

Conseils de conservation
Dans l’emballage sous vide, la viande peut se conserver 7 jours au réfrigérateur. Si l’emballage est ouvert ou percé compter 2 à 3 jours maximum au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C. Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation. Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois. Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 12 h avant du congélateur.