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Cette passata de tomates biologiques Les Moulins Mahjoub est élaborée artisanalement à partir de 100 % de tomates, sans aucun additif. Derrière cette préparation essentielle se révèle pourtant une véritable singularité : si elle s'exprime naturellement dans les plats qu'elle accompagne, elle se dévoile plus encore à travers la diversité des associations qu'elle inspire. Ici, il ne s'agit pas simplement de l'ajouter, mais de l'interpréter.
Les Moulins Mahjoub — domaine familial de la vallée de la Medjerda, en Tunisie. Récolte et transformation artisanales, dans le respect des savoir-faire tunisiens.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 à 3 semaines, en veillant à ce que les ingrédients restent recouverts d'huile.
