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Cette préparation révèle toute l’intensité du citron confit dans une texture souple et onctueuse, facile à utiliser au quotidien. Élaborée à partir de citrons biologiques lentement confits selon un savoir-faire traditionnel, elle développe une palette aromatique profonde, à la fois saline, fraîche et subtilement acidulée. Une préparation de caractère, idéale pour apporter relief et élégance aux sauces, marinades, poissons, légumes ou vinaigrettes.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 à 3 semaines, en veillant à ce que les ingrédients restent recouverts d'huile.
