Conseils de cuisson
Conseil de cuisson :
Mettre un Petit Suisse dans le poulet pour attendrir la viande
Mettre du beurre et du Boursin entre la peau et le filet afin d’éviter l’assèchement de la viande.
Mettre le poulet au four, départ à froid à 180°C et le cuire (à l’envers – pattes en l’air) pendant 1h. Arroser toutes les 15 minutes. Remettre le poulet à l’endroit et le cuire 30 minutes sur chaque flanc.
Conseil de conservation :
Viande fraiche, donc garder 3 jours maximum au réfrigérateur dans leur emballage. Possibilité de congeler la viande pour prolonger le délai de conservation.
Astuce : garder l’emballage proposé sous vide pour une conservation de 7 jours sans ouverture de l’emballage.
Pour la cuisson, il faut sortir la viande 24h avant du réfrigérateur.
Conseils de conservation
Conseil de conservation :
Dans son emballage, la viande peut se conserver 2 à 3 jours maximum au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C.
Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation.
Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois.
Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 24 h avant du congélateur et la laisser décongeler progressivement au réfrigérateur.