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Cette version associe la tomate, l’artichaut, la harissa et les olives noires dans une composition généreuse et pleine de caractère. Au moment du service, il suffit de réchauffer la sauce tomate aux olives Sahli et artichauts dans une grande poêle, d’y ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes, puis d’enrober délicatement les pâtes pour en révéler toute la richesse aromatique.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 à 3 semaines, en veillant à ce que les ingrédients restent recouverts d'huile.
