Chipolatas emmental
Toutes nos chipolatas emmental sont préparées par notre équipe de bouchers à partir de viande de veau, de poulet et de boyaux naturels d'agneau.
Pour l’assaisonnement, nous utilisons du sel, du poivre et de l'emmental.
Sous vide, la viande peut se conserver 7 jours au réfrigérateur.
Si l’emballage est ouvert ou percé compter 2 à 3 jours maximum au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C.
Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation.
Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois.
Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 24 h avant du congélateur.
À la poêle
Faire dorer à feu vif durant 1 minute en la tournant régulièrement.
Puis à feu moyen pendant 6 à 8 minutes avec un couvercle en la tournant régulièrement.
Que ce soit à la poêle ou au barbecue : Ne pas piquer les chipolatas.
Pour éviter tout choc thermique, nous vous conseillons de toujours sortir vos viandes 30 minutes avant la cuisson
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