Merguez de cordero
Todas nuestras merguez de cordero se preparan cuidadosamente con carnes de calidad y especias seleccionadas. Están elaboradas con tripas naturales para ofrecerle una experiencia culinaria excepcional.
Nuestras merguez se distinguen por su bajo contenido de grasa, prometiendo una degustación ligera mientras están ricamente condimentadas. Una de las características notables de nuestras merguez es que mantienen su integridad y generosidad durante la cocción, sin encogerse, asegurando así la satisfacción en cada bocado. Para obtener un resultado óptimo, le aconsejamos que no las pinche y que respete el tiempo de cocción, para preservar su suavidad y su sabor exquisito.
In its vacuum pack, the meat can be stored 7 days in the fridge.
If the wrapping is open or pierced, the meat can be stored for a maximum of 2 to 3 days, at a temperature between 2°C to 4°C.
To extend the storage time limit, you may use the freezer.
We nevertheless recommend you consume it within 3 months.
Preferably, take the meat out of the freezer 24 hours in advance and let it slowly defrost in the fridge.
In a pan:
Brown over high heat for 1 minute, turning regularly.
Then over medium heat for 6 to 8 minutes with a lid, turning it regularly.
Whether frying pan or barbecue: Do not prick the merguez.
To avoid any thermal shock, we advise you to always take your meat out 30 minutes before cooking.