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Nos Spécialités

Assortiment de cinq Merguez

Vous avez envi d'un assortiment de nos merguez ! profitez de cette offre avec une merguez de chaque variété : une douce, une piquante, une texane, une 100% agneau et une agneau aux olives

Nos merguez  sont pauvres en matières grasses et ne rétrécissent pas à la cuisson.

Elles sont excellentes pour un barbecue en famille ou entre amis, ou pour les plats traditionnels tunisiens tels que la Ojja.

Pour un résultat optimal, évitez de les piquer et respectez le temps de cuisson afin qu'elles ne se dessèchent pas.

 

Allergènes : Sulfites, Olive
5 Pièces (500g)
10 Pièces (1kg000)

17,07€ (34,14€/kg)

Sous vide, la viande peut se conserver 7 jours au réfrigérateur.

Si l’emballage est ouvert ou percé compter 2 à 3 jours maximum au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C.

Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation.

Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois.

Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 24 h avant du congélateur.

Faire dorer à feu vif durant 1 minute en la tournant régulièrement.

Puis  à feu moyen pendant 6 à 8 minutes avec un couvercle en la tournant régulièrement.

Que ce soit à la poêle ou au barbecue : Ne pas piquer les merguez.

Pour éviter tout choc thermique, nous vous conseillons de toujours sortir vos viandes 30 minutes avant la cuisson.

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